La torta margherita
La torta margherita deve probabilmente il suo nome alla forma che assume una volta tagliata a fette: un bel fiore dai petali bianchi, la margherita per l’appunto.
La torta margherita deve probabilmente il suo nome alla forma che assume una volta tagliata a fette: un bel fiore dai petali bianchi, la margherita per l’appunto.
Oggi vi parlo di un altro candidato alla top ten dei dolci preferiti per la colazione: il biscotto bresciano! E’ costituito da ingredienti semplici e ricorda i sapori della tradizione.
La crostata perfetta?! Ecco, io l’ho scovata ed è di Andrea Tortora. Confesso che adoro le frolle anche di altri pasticceri ma questa, a mio avviso, è semplice da realizzare, prevede ingredienti sempre a disposizione in casa e utilizza uova intere così da non avere albumi da smaltire!
Che ne dite di preparare due maltagliati da inzuppo per rallegrare la colazione? Sono biscottini un po’ più leggeri dei normali frollini al burro ma che non deludono il palato.
Ti è mai capitato di aver voglia di budino al cioccolato ma non di quello in busta? Un budino che sia in grado di conservare il gusto della materia prima e che abbia la consistenza cremosa che definisci tu in cottura.
La torta alla crema rientra nelle categoria dei dolci che piacciono a mio marito
Vi presento un tronchetto delle feste che sa di casa e di tradizioni familiari. Non brillerà per glassa lucente, non è perfetto nella sua estetica, non è abbellito da sofisticati decori. Eppure richiama gusti familiari da far luccicare gli occhi