Settembre 2017

Maggio 2017

Una torta tenerella

Di |2017-06-13T20:24:54+00:00Maggio 20th, 2017|Torte, Un mio scatto|

La ricetta è del maestro Santin ed è tratta dal suo sito. Qui viene utilizzata come base di un dolce più elaborato, io ve la propongo in versione "torta". L'origine della "tenerina", tuttavia, è ferrarese. In dialetto era la "Torta Taclenta", cioè appiccicosa per via del suo interno morbido.