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ECLAIRE 2017-05-27T21:30:15+00:00

Qualcosa su di me

Sono un’appassionata del dolce ma nella vita mi occupo di tecnologia e eLearning.

Da qualche anno dedico una parte del mio tempo libero alla pasticceria frequentando corsi amatoriali, curiosando online e sui libri dei principali maestri pasticceri.

Amo la fotografia ma quella di food è un po’ una nuova sfida.

Su questo taccuino

Questo spazio nasce per fare ordine tra i link e gli appunti sparpagliati ogni dove. Così, raccolgo risorse, scatto istantanee per organizzarle in un percorso di senso.

Nasce con l’idea di condividere ciò che si impara nei corsi, dai libri o nel web, ma anche con la voglia di aprirsi a nuovi spunti e suggerimenti.

Nasce con la speranza di riuscire a creare una piccola comunità di appassionati, di riunire in un luogo virtuale persone accomunate da un interesse per la pasticceria o semplicemente persone curiose e desiderose di approfondire qualche aspetto.

Nasce per essere un laboratorio di creatività e di sperimentazione di idee e di nuovi strumenti.

Qualcosa su di me

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